Taittinger
2008年 07月 27日
暑い日が続きますね。
38度とか39度か。。。
体温にしても発熱しているじゃないか。。。
で、こんなに暑いとやっぱり欲しくなるのは
シャンパーニュ。
先日、kamaccho/mamaさんのワイン会で頂いた
テタンジェ・ノクターン
が、素晴らしくおいしかったので、今度はスタンダードキュベを頂こうと買ってきました。
セパージュは、シャルドネ40%、黒ブドウ60%というセパージュ。前回のワイン会で飲んだコント・ド・シャンパーニュはシャルドネ100%のワインでしたが、
今回はさすがにそれほどの深みは感じませんでした。
テタンジェって、ランスの会社なのにシャルドネが多いんですね。ここによると、フランス宮中晩餐会指定の公式シャンパーニュだそうです。
シャンパンは、食事を選ばないので飲みやすいです。