Man vintners Cabernet Sauvignon, 2010
2012年 12月 30日
昨日、白ワインを開けたところですが、赤ワインが飲みたくなって、もう1本開けてしまいました。
Man vintners Cabernet Sauvignon, 2010
南アフリカのワインということで樽の香りのいっぱい付いたお化粧いっぱいのワインを予想していましたが、以外にエレガント。酸もタンニンもおとなしめ。果実味いっぱいのワインです。おとなしくないのが、アルコール度。14度もあります。
そのためか、あとにほんのりと甘さを感じます。
2010年のワインですが、全然大丈夫。今からグイグイ飲めますね。
料理は選ぶかも。。