Domaine de Baron'Arques Maker's dinner
2009年 11月 24日
今日は、神戸ベイシェラトンホテルで、ガラディナーがありました。このところばたばたしていてこの手のディナーも参加できていなかったのですが、今日は参加してきました。
Mouton cadet reserve graves blanc 2007
Mouton cadet reserve medoc 2006
Domaine de baron'arques 2004
Domaine de baron'arques 2005
Domaine de baron'arques 2006
Domaine de baron'arques 2007
Mouton cadet reserve sautternes 2005
とてもラングドックのワインとは思えないしっかりした酸。
baron'arques の
Cですが、Vin de Pays ではなくて、AC Limoux
です。
今回のディナーの目玉は2007年のバロナーク。
まだ、市場には出ていないそうです。瓶詰めしてからわずか3週間との事。
こんなワインを飲むことができるのもこのディナーの大きな魅力。
2004年から2007年の垂直試飲をしたわけですが、やはり2005年は際立っていました。
いずれのワインもすばらしかったけれどね。