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沢の鶴 資料館


うなぎを買いに行って、すぐ横をみると、沢の鶴資料館が。。
これは行くでしょ(^-^)

で、行ってきました。
蔵出しのお酒も含めて試飲してきました。日本酒、よくわかりませんが、お食事とよく合うのはわかります。



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樽がたくさん摘まれていました。

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お土産です。お酒、セラーで保存しているのですが、セラーに余裕が無いので小さいのを。

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by dfamb400 | 2013-09-29 17:25 | 日常

うなぎ 山信


このところうなぎが高いのですが、急にうなぎが食べたくなって、昨日 人に聞いたうなぎ屋さんへ行ってきました。

以前、1度だけ行ったことがあったと思うのですが、場所を忘れてしまって。。
お昼は11時半から2時前くらいまでは人が1杯と聞いていましたが、今日は伺ったのが午後3時過ぎだったのでどなたもおられませんでした。月曜日が定休日のようです。

知っていないと絶対に行くことはできないと思いますが。。
うなぎの旗が立っていたら開いている合図のようです(^-^)

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蒲焼きを4匹お願いしました。蒲焼きが出払ったところと言うことで、新しいうなぎをさばいて焼いてくださいました。
とてもいい香り。。

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かなり大きいうなぎです。
値段ですが、これで1万円でした。安くはないですが、

この後、近くのスーパーで値段を見ましたが、大きさから言うとそれほど高いとも思えませんでした。
うなぎ、絶滅危惧種になりそうと言うことですが。。。




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by dfamb400 | 2013-09-29 16:56 | 日常

Ridge Geyserville


久しぶりに家でワインを開けました。
カリフォルニア、ジンファンデル主体のワイン。
黒に近い赤。今日の夕食がサイコロステーキだったので選んだのですが、かなり強いワインでした。

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このワイン、大塚製薬がオーナーなんですね。
パリテースティングで5位。2006に行われたパリの審判ワインテイステイングの再チャレンジでも、1971年と2000年のリッジモンテベロ カベルネが赤ワインでは最高と評価されたそうです。
このワインはカヴェルネではないけれど、ジンファンデルらしさにあふれたとても力強いワインでした。

ゆっくり楽しみたいと思います。

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by dfamb400 | 2013-09-28 23:00 | ワイン

愛弟子達との饗宴♪♪♪


今日、鹿児島のミディソレイユからお知らせが来ました。

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とても行きたいのですが、さすがに金曜日のこの時間は無理です。(T_T)
仕事を早じまいしようかと思いましたが、この日はカンファレンスもあり無理なことが判明。

ミディソレイユのシェフ、迎賓館におられたのですね。知りませんでした。
神戸空港から鹿児島空港までは1時間。そこからバスに乗って1時間。結構あっという間にミディソレイユに着きます。ただ、ハウステンボスとの違いは、泊まるところを探さないといけないところ。

それにしても行きたいな。。

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by dfamb400 | 2013-09-27 22:58 | お食事

ラ・スイート神戸


ハウステンボス出身で神戸で活躍されておられるもう一人のシェフ、もちろん鎌田雅之シェフです。
ラ・スイート神戸ハーバーランド
ですが、このたび楽天トラベル朝ごはんフェスティバルにおいて全国800を超える施設の中で日本一の洋朝食に選ばれました。
上のリンクでラ・スイート神戸ハーバーランドのスーシェフとして紹介されている大山シェフ、この方も以前ハウステンボス迎賓館におられました。私、大山シェフのお料理をエリタージュで頂いたのがエリタージュで食べた最後のディナーでした。その時のグランシェフが、ローラン・ジャン・マリーさんだったかな?
ローランシェフ、現在三田ホテルにおられるようですね。

大山シェフのお顔を見ることができたのも良かったですが、
本日、ラ・スイート神戸ハーバーランドから来た案内を見てびっくり。
こんなプランがありました。

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この値段、2度見しました。。。

お二人様 五百五十五万円 也

どうでしょうか?私は

日が合わないので。。

先着1組限定ですよ。早い者勝ちです。後から悔しがらないように。。。

私もね、、

日が合えばな。。。笑

税金・サービス料込みの値段ですよ。。

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by dfamb400 | 2013-09-23 16:38 | 日常

レイコップ


今日はジャパネットたかたの宣伝です。。(*^_^*)

今週はチャレンジウイーク、、って、今日までだったのですが、いつもは19800円の布団ダニクリーナー
レイコップが2000円引きの17800円ということで、
昨日の夜、ネットで買いました。
さすがチャレンジウイーク、今朝商品が着いてびっくり。
ブルーのレイコップ

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ジャパネットモデルは布団たたきが4個ついています。布団をたたいて紫外線で弱らせてパワーブラシで掻き取りますが。。

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今日干した布団、早速レイコップをかけました。レイコップをかける前に掃除機をかけたんですよ。それなのに
こんなに訳のわからないものがたくさん。。。

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これで今日は何も気にせずうつぶせにねることができます。(笑)

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by dfamb400 | 2013-09-23 16:09 | 日常

中秋の名月


昨日の月があまりにきれいだったので是非写真を撮りたいと思いましたが、バタバタとして結局撮れず、本日六甲山に上がって月を撮ってきました。いろいろとシャッタースピードを変えての数十枚の中の1枚です。
昨日は晴れ渡って月がきれいに見えていましたが、今日は微妙に月に雲がかかっていました。
それも又風情でしょう。

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六甲山から大阪和歌山方面を見た夜景です。

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カメラって面白いなと思った日でした。


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by dfamb400 | 2013-09-22 22:12 | 日常

チャーハン ご飯抜きで


今日、子供と二人で居酒屋へ飲みに行きました。
二人で色々と話をしていたら
横のテーブルの方が

チャーハン、ご飯抜きで。。



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何が出てくるのかなと楽しみにしていたら、普通のチャーハン。
でもお客さん、特に文句も言わずに食べていましたよ。

関西ですね(*^_^*)

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by dfamb400 | 2013-09-19 23:38 | 日常

ハーバーランド


台風一過の秋晴れ。仕事でたまたまハーバーランドへ。
ついでに少しぶらぶらしてきました。
一番神戸らしい風景。赤いのが神戸ポートタワー、その右側の高い建物がホテルオークラ神戸です。後ろに見える山が六甲山。

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アンパンマンミュージアム。ここではパンも買えますが、買うときちょっとびっくりするかも。。(*^_^*)
何が起こるかは是非ここに来られて経験してくださいね。

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目の前を通っていったこの船は、神戸港を遊覧するロイヤルプリンセス号
この船、以前、ハウステンボスと長崎オランダ村を結んでいたアメリアです。

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昼下がり、少しゆっくりできたひとときでした。

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by dfamb400 | 2013-09-17 20:57 | 日常

朝刊


神戸、今回の台風の直撃は避けられたのですが、それでも、今日の夜中は大変な風でした。
家中ぶるぶると震えて眠ることができませんでした。

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これで竜巻でも起きたらどうしようと思うくらいの風でした。午前6時過ぎ、起きた時点では大変な風と雨。外はおそらく立っているのもやっとだったと思います。

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それなのに、びっくりしたのは、朝刊がいつも通りに配達されていました。本当にびっくりしました。この暴風雨の中を配達に回ってくださった方、ありがとうございました。

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午後からは晴れてきましたが、今度は東の方に被害が移っているようです。

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関西でも大きな被害の出ているところもたくさんあります。私の所は幸い、大丈夫でしたが、本当に恐ろしい台風でした。

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by dfamb400 | 2013-09-16 17:47 | 日常


ハウステンボス、すばらしいところです。是非一度はいらしてください。


by dfamb400

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