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ハウステンボス、すばらしいところです。是非一度はいらしてください。


by dfamb400
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食の饗宴・パレスハウステンボス

2月26日にホテルヨーロッパレンブラントホールで食の饗宴が行われました。食の饗宴についてはすでに多くのブログで報告されておりますが、本当にすばらしい料理の数々でした。最後にシェフの皆さんと、ホテルのスタッフの皆さんが一列に並んで壮観でした。みんな感激しておりましたよ。
食の饗宴・パレスハウステンボス_c0059521_23305613.jpg主役のお二人。いつもは監督はしてもなかなか自分では作られないそうです。
食の饗宴・パレスハウステンボス_c0059521_23322361.jpgずらっと並んだシェフ。写真ではわかりづらいですが向かって左側のほうが帽子の高さが高い。

食の饗宴・パレスハウステンボス_c0059521_23343322.jpgこちらはずらっとならんだソムリエ・ギャルソンなど

本当にすばらしい饗宴でした。有難うございました。

 さて、パレスハウステンボス。
何度も書きますが、これは元々は、1645年、デンハーグ郊外の森に建てられた夏の館だそうです。現在も女王が住んでおられる宮殿で、それも特別のはからいによって日本での再現が許可されたものです。このために、日本に再現されたハウステンボス宮殿に張られたレンガの目地の幅が本物より2mm広かったということで、当時の神近社長が4000万円の損失を覚悟に、既に張られたレンガを200平方メートルにわたって全面張替えしたそうです。
 このときの神近社長の英断のために、オランダ政府の全面的な協力を、その後の工事で得ることができたと本に記されています。そんなことを考えながらパレスを歩くのも面白いですよ。

 しばらくはパレスについて書こうと思いますが、パレスハウステンボスの右ウイング(正面玄関に向かって右側)にはパレスハウステンボス美術館。そして中央部2階には壁画の間が配置されています。壁画もパレスと同じものを希望したようですが、さすがにそれはオランダ政府の許可が下りず、独自の壁画が描かれています。それについては次回。

食の饗宴・パレスハウステンボス_c0059521_012394.jpg写真に向かって右側の1階・2階がハウステンボス美術館。真ん中の白い部分の後方に壁画の間。写真に向かって左側の1回にはライデン大学ハウステンボス校(今でもあるのですか?パレスの入り口には書いてありますが)そして左側2階にはロイヤルルーム、真ん中から左に向かってプリンスルーム、クイーンルームとあります。プリンスルームは、クリスマスに喫茶店として時間限定・期間限定で開放されるようです。(今年は開放されるのかな。。開放されたら是非行ってみたい。)コ-ヒ-or紅茶と小さなお菓子またはビールくらいが出るそうですが。。クイーンルームは原則非公開。こちらで結婚式を挙げるときに見ることができるそうです。私ももう一度結婚式をしたいな。。(妻は嫌がっていますが)





by dfamb400 | 2005-03-02 00:18