またまた
2007年 10月 11日
若いグランクルーをあけました。
今年、ワインエキスパートを取った友達のお祝い会を近くの飲み屋でした後で、家でワインを飲むことに。
そこで、彼のポケットから出てきたものはソムリエナイフ。
そんなものをいつも持ち歩いているのか
と聞いたところ、
いつどこで突然ワインを開けることになるかわからないので持ち歩いている
との事。。。(笑)
で、その犠牲になってしまったのが
Bonnes-Mares 2001, G.Roumier
あまりいいグラスがなかったのですが、グラスに入れるときれいな樽の香りが。。。
ワインは全く開いてこない。。。
ということで、
次に出てくるのが
デキャンタ
デキャンタに入れてブンブン振りました。
ブンブン ブンブン
で、きれいなブルーベリーやカシスの香りが。。。本当にきれいなワイン。
おいしいワインを飲むと言葉が止まってしまいます。それまでしゃべり続けていたのですが二人とも無言に。。。
まだまだ若かったけれど、とても美味しかった。。。