アドミラル・ディナー


昨日は、家に帰ったら(連日の飲み会がたたって)疲れ切って眠ってしまいました。
午後10時から12時まで熟睡。で、お風呂入って寝ました。

アドミ、
8月初めに行ったきりだったので、とても懐かしかった。
ただ、この日は、エリタージュに団体さん(エリタージュの団体さんとはすごいな。。と思ったのだけど、あの人工関節何とか学会の先生方でしょうか。。。)が入っているとの事で、ソムリエさんやスタッフがそちらに多く行っているとの事でした。

でも、TソムリエやMソムリエはわざわざエリタージュを抜け出してきてくださいました。
感謝です。


c0059521_20194440.jpg



とりあえずはシャンパンです。
今気がついたのですが、これはBlanc de Blancですね。
ホームページで見ると、10月のドメーヌシャンパンのようなんですが、先に開けてくださったのかな。。。それとも、9月のがなくなったのかな。。。
今度行った時に聞いてみよう。

私が行ったのは10月だから、これでいいんだ。。。ぼけてきたかな。。それとも酔っ払っているのかな。。

ともかく

ドメーヌ・ギィ・ラルマンディエ Domaine Guy Larmandier  Blanc de Blanc


味は正直よく覚えていません。非常にすっきりした。。。


c0059521_2020021.jpg



今回もワインはソムリエさんにお任せしました。
考えていてくださったんだって。
今日のワインは
“HdV”ハイド・ド・ヴィレーヌ
カーネロス レッド・ワイン[2002]


このワイン、初ヴィンテージが2000年だそうです。ヴィレーヌというのは、あのロマネコンティの共同経営者です。ヴィンテージは2002年ですね、飲んだのは。。
結構重いワインです。メルロー主体のワイン。メインは仔牛のほほ肉だって。
で、デキャンタしてくださいました。
全部デキャンタしても飲めっこないので半分だけデキャンタしてもらって、家に持って帰ってきて少しずつ飲んでいたのですが、今日飲んだくらいが、一番柔かくて飲みやすかった。
それぐらいパワーあふれたワインです。

c0059521_20201127.jpg


c0059521_20202370.jpg


アドミのお料理、どれも気に入ったのですが、特に気に入ったのは。。


近郊野菜のクリームスープ ハウステンボス風

c0059521_20203235.jpg



仔牛ホホ肉のブレゼ
braiser(ブレゼ)とは、素材にひたひたの水、またはダシ汁で素材を蒸し煮する方法だそうです。ホホ肉が、まるでコーンビーフのようにホコホコに。。
おいしかったです。(*^_^*)

c0059521_20204036.jpg



デザート
デザートワゴンで運ばれてくるのですが、いつ見ても全部欲しくなります。ただ、それまでにコース料理が入っているので全部頼むと食べ切れません。


c0059521_20205262.jpg



6時半から始まった、ディナー終わったら丁度花火の始まる8時45分でした。

花火を見て、

いつもならウオーターコートコンサートに行くのですが、
今回はヴィノで

クラブ ヴィノテーク

の集まりがあったので、始まる9時半までお部屋で一休みしました。

クラブ ヴィノテークは、品行方正で礼儀正しい、お酒飲みだけが参加できる格調高い1クラス上の集まりです。
本当は、ヴィノテークの好きな人なら誰でも参加できるノンベの集まりです。。(*^_^*)



ある時は、午前6時まで続いていたということでしたが、
この日はさすがにそこまでは続きませんでした。
それについては次回書きますね。
























ここからは、ちょっと変なこと書きます。


今日、テレビで串かつとカツ丼の話をしていました。(東京のテレビ局だと思いますが)
うちの家族でそれを見ていて、
みんなで騒いでいたこと。。。

皆さんは、20本で6000円の串かつを食べますか?

私も含めてですが、うちの家族の話は、串かつはどこまで行っても串かつでしょう。。
変な話、串かつに6000円も出すというのは、ちょっと違うと思います。少なくとも神戸では。。
水道筋にも串かつのお店あるけど、立ちのみのようなお店で一本80円から110円くらいのものです。本来、串かつって、そういうものであり、そういう文化ではないかと思うんです。
また、こんなことを書くと、いろんな人にいろんな事を言われそうなんですが、6000円出すなら、ロイヤルホストでサーロインステーキが2枚食べれてお釣りが来るし、トップオブシェラトンでランチ食べれるぞ!!!
安くておいしい食べ物が串かつだと思うし、高くておいしいのだったら、それは串かつとは言わないと思うんです。
なんていうんだろう。。。串揚げ。。かな。。。
あまりに串かつのイメージと違う串かつを見たので、ちょっと書いてみました。

きっと、関東の方と関西の方、大阪の方で、串かつという食べ物についての印象が違うんだと思います。
ま、家の周りは神戸でも特に下町ですが。。









[PR]
by dfamb400 | 2006-10-19 20:27 | ハウステンボス


ハウステンボス、すばらしいところです。是非一度はいらしてください。


by dfamb400

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31

ブログパーツ

お気に入りブログ

■ハウステンボス&毎日が...
Happy Hour
ハウステンボス飲食店がい...
Still
ありがちな黒猫日記
my sweet day...
おいしい~Photo D...
J.S.A関西支部幹事達...
casa familia...
超お気楽ワインラヴァーの...
我が家のにゃんこ
美味しいwineを求めて
wine party
ハウステンボスに咲く花
ハウステンボス行きたいな
Les Couleurs...
夢に向かって

【お気に入り】

二番手捕手のつれづれ野球日記
長男のHP

あんち・クールビズ
次男のブログ

ハウステンボスーオフィシャルwebsiteへようこそ
HTB オフィシャルホームページ

Always Smile
伊達公子オフィシャルブログ

Ca sento です。
Ca sento のブログ


長崎新聞
長崎新聞

西日本新聞
西日本新聞

chibaのHTB旅行記
chibapeanutsさんのブログ

素敵なハウステンボス(ナイト)ライフ のんべ風カヌー添え
mattariさんのブログ

on my way home
sayuriさんのブログ


徒然ハウステンボス草紙
daydreamerさんのブログ

ちこがこのお散歩日記
ちこがこさんのブログ


ハウステンボスって、ええやんか!
SENRIさんのブログ

わらうかどには♪きたる
にょろさんのブログ


ハウステンボス紀行
ボヘミアンさんのブログ

おいしい楽しいハウステンボス
Guraさんのブログ

ハウステンボス雑感
mattariさんのHTB


なんちゃってセレブのハウステンボス日記
てんの妻さんのブログ

ハウステンボスにいってきました!!
urourositeruyo99さんのブログ

HALIcinatory Days
ハウステンボススタッフによるブログ

Suitable Life
toyさんによるブログ

いろんなこと
マーチさんによるブログ

とりあえず。
せつこさんによるブログ

くまさんの自立
くまさんのブログ


マッキーの雑記帳
マッキーさんによるブログ

瀬戸際の暇人
びょりさんのブログ

ぼくときみ
HTB元スタッフの方のブログ

みー&まーのポチポチ日記
みーさんのブログ

一竿風月
Stillさんのブログ

ワインの時間
まさぞうさんのブログ

Flower Gaeden Blog
nozomiさんのブログ

Sweets♪yukarin
yukarinさんのブログ

ワインショップいいぬま

ソムリエは見た

ワインの扉


ソムリエとサクソフォーン
ソムリエさんのブログ

ワインショップいいぬま
ゆきおさんのショップ

アル中生活のすすめ
PICARLEさんのブログ

ワイングロッサリードットコム





カマッチョママのワインエキスパートチャレンジ日記
カマッチョママさんのブログ

カッパのワイン&映画!!
Mr.Mさんのブログ


kamaccho・mama 日々の暮らしに感謝して
カマッチョママさんのHP


●ワインとピアノのある部屋
Georges さんのブログ

Georgesのワイン選び
Georges さんのブログ



食べるために生きているかも?日記
WG西村さんの日記

まさきこ ドットコム
WG西村さんのHP

Wine Grocery
四条堀川のワインショップ

Diary
MoetさんのDiary

フランス料理ポータルサイト
シェフによるフランス料理の紹介

ワイン日記
日々のワインのことなど

ワインな日々~ブルゴーニュの魅力~

ハウステンボス大好き!!
ルーキーさんのHTB掲示板

ハウステンボスに詳しい方いますか?
 Yahoo HTB掲示板

女子十二楽坊ブログ
女子十二楽坊ブログ

「さくらんぼ」と私
ceriseさんのブログ


エキサイト・ザ・マンション
マイルーム

ナース同盟

腹黒日記
キノさんの日記

ガーコのやさぐれ日記
キノさんのお姉さんの日記

Callin' you


**サオンヌのマダーム♪な長崎**
サオンヌさんのブログ

Salon de Satomi
管理栄養士☆聡美のサロンへようこそ!

ふゆこの平凡な一日
ふゆこさんのブログ

ハニログ
rie_myさんのブログ


ADVstudent_group
ADV

韓国語イヤギ
oshieteさんのブログ


ふぉとかふぇ
写真

不思議と幸せが舞い降りてくる。
OhashiさんのHP


韓国ドラマNavi


ドラマ韓


さとう珠緒のお暇なら見てよね。
さとう珠緒のブログ

食べログ.com
レストラン・おとりよせ(お取り寄せ)のクチコミ満載、グルメのクチコミサイト

eRobertParker.com
R.Parkerのホームページ

はな*にわ

ハウステンボス大好き!

海に浮かぶ王国
creromaさんのブログ



以前の記事

2017年 06月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 01月
2013年 10月
more...

最新のトラックバック

太陽光発電ソーラーシステム
from 太陽光発電ソーラーシステム
カクテルの創作方法
from カクテルの創作方法
太陽光発電ソーラーシステ..
from 太陽光発電ソーラーシステム情報
ホテル ラ・スイート神戸..
from 高級ホテル宿泊記リンク集
韓国ドラマ あらすじ
from 韓国ドラマ あらすじ
ワインについて
from ワインについて
くちこみブログ集(国内旅..
from くちこみブログ集(国内旅行)..
ホテルヨーロッパ(ハウス..
from 高級ホテル宿泊記リンク集
軍艦島観光ツアー
from 軍艦島観光ツアー
結婚記念日 プレゼント
from 結婚記念日 プレゼント ディナー

その他のジャンル

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

九州
食べ歩き

画像一覧