Vinotheque

Vinothequeは、ホテルデンハーグにある、ワインバーです。とても小さい。初めて入ったのは、去年の大晦日だったかな??それまでは、あることは知っていたけれど、なかなか入る勇気がなくて。
 実際、とても小さな店だし、最初はなかなか入りにくい。(少なくとも私は入りにくかった)去年の暮れは、椅子席の方で、オーストラリアワインを1杯だけ頂いて早々に退散してきた。
 2回目は、食の饗宴で、今年の2月にオフ会があったとき。この時には、Cさん、Mさん、Gさんたちと一緒に本当に楽しいひと時を過ごすことができて、それからはHTBに帰る度に行っています。(ちなみに、この時、店内には、マさんとせさんもおられました)。行くと、NさんやIさんが本当に暖かく迎えてくださいます。だから、この頃は、カウンターばかり座って、ゆっくりさせてもらっています。
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 ”Vinotheque”という、ワイン専門の月刊誌があります。日本で唯一20年以上続いているワイン専門月刊誌らしいですが、Vinothequeの意味が書いてあります。「ヴィノテーク」とは“ワインとワインのぎっしり詰まった箱”の意味(Vino(葡萄酒)+theque(箱・戸棚))。

 その言葉通り、店の中にはワインがぎっしり。ほとんどのワインは、グラスで飲ませてもらえます。それに、スタッフの方がいろいろとお話をしてくださって、それもまた楽しみの一つ。今回の帰国の時には、Nさんに、手品を見せてもらいました。トランプを使った手品。
 何でも、○○さんが、10セット買ったうちの一つらしいです。

 ここの閉店時間は(今初めて知りましたが)12時半らしい。とはいえ、看板のことを気にしてこの店にいたことがない。いつまでも本当に笑顔いっぱいで迎えてくれますよ。最初は入りにくいけど、一度入ってしまえば、本当にいごごちのいいところ。お酒の飲めない人には、ノンアルコールカクテルも作ってくださいます。今回、私の子供(今回で2回目のヴィノ。小学4年生がワインバーに入ってはいけないのかもしれませんが、前回帰国時は何と、夜遅くなったからと、ワインを飲んだくれている父親を尻目にNさんが、宿泊していたホテルヨーロッパまで手を引いて、歩いて送ってくださったそうです。。私はよく覚えていませんが。。本当にその節にはおせわになりました。あれ以来、この子も、早くヴィノに行こう。。とせがみますが。。)と母(初めて)も一緒にヴィノに行きましたが、二人とも、作っていただいたノンアルコールカクテルをあっという間に飲み干してしまいました。

 今回、ヴィノから帰る車の中で、Nさんがお話してくれたのは、”以前Sさんというとても男前の(私は会った事ないです)方が、ヴィノにおられて、その方に見初められてここで働くようになった。”とのこと、今、Sさんは自分のお店を持たれて独立されているそうです。よく覚えていないのですが確か、Nさんはもともとは経理のほうの方で、ワインやカクテルにはあまり詳しくないけど、今はヴィノが大好きで、ヴィノで働けることが、自分の幸せだとおっしゃっておられました。ヴィノで働くようになって1.5年くらい(これもあやふやです)だけど、もし、ヴィノがHTBから無くなることがあれば、その時が自分がHTBをやめる時だとおっしゃっておられました。

 私は、この話を聞きながら、”こんなに自分の仕事に誇りを持って仕事をされている方がおられるなんてすばらしいことだな”と、素直に感激しました。
 正直なところ、売り上げは芳しくないとおっしゃっておられましたが、現在のところ○○さんも、今ヴィノがなくなれば夜のHTBの楽しみが何一つなくなってしまうとNさんを支持されているそうですよ。○○さんがそうおっしゃってくださっている間は大丈夫でしょうね。
 さて、○○さんはだれでしょう???


 そうそう、トリビアですが、Vinothequeのコースター(コップの下に敷く紙)ですが、カウンターのお客さんと、椅子席のお客さんでは色が違うそうです。デザインは同じだけど、カウンターでは、写真のような感じですが、椅子席ではコースターの周りの色は白だそうです。(2ヘーくらいかな。。。)



【脚注】 
Nさん:いつもフロアにいる背の低い方。
Iさん:いつもカウンターの中におられる若い方。
Sさん:全く面識はありません。お会いしたこともありません。
 以上が、Vinothequeのスタッフ又は元スタッフの方です。

○○さん:HTBでは、高い地位の人。。

です。



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by dfamb400 | 2005-06-20 21:28 | ハウステンボス


ハウステンボス、すばらしいところです。是非一度はいらしてください。


by dfamb400

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