ハウステンボス帰国【9月18日】


前菜も無事終わり、いよいよコースに。。
なすびに椎茸、タマネギと
好きな野菜ばかり。。特になすびと油はよく合いますね。

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野菜の後はもちろんお肉です。
焼き加減はもちろんレアで。

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お肉にはワインですね。この日は
コスの2004年ハーフボトルを開けてもらいました。

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それまでにも実はヴォーヌロマネをグラスで2杯飲んでいたのですが。。
まあ、仕切り直しと言うことで。
ワインを開けると急に食事の進み具合が落ちてしまう私につきあってくれた末っ子に感謝。
って、今更何を言っても仕方が無いと思われているのかもしれませんが。

話は変わりますが、
昨日皿の上の物語という番組を見ていたら、伊勢のryuというレストランが紹介されていました。このレストランの入り口にも書かれていたお魚のイラスト、
ムッシュのサインに似ているな。。
c0059521_22443290.jpg

と思っていたら、このレストランのオーナーシェフである小倉 龍介シェフ、1時ハウステンボスでムッシュに師事をされていたそうです。
お料理、とてもおいしそうでした。
ただ、、、
ワインが出てくるのかな。。。
このお店。
ワインが飲めないのなら私としては。。。。

でも、お料理は素晴らしい物です。お近くに行かれた際には是非。


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by dfamb400 | 2010-09-24 22:14 | ハウステンボス


ハウステンボス、すばらしいところです。是非一度はいらしてください。


by dfamb400

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