う巻き
2008年 11月 23日
ということで、料理に目覚めた私は、昨日に引き続き、
今度は
う巻き
に挑戦。しかも、昨日は取材陣(家内ですが。。)がいなかったので、写真を撮ってもらいながら。。
昨日のほうが上手にできたな。。
うなぎ入れたから、ちょっと巻くのむつかしい。。。
うなぎ、短冊形に切って入れたんだけど正しい方法だったのかな。。
中にいれたうなぎの上に、うなぎのたれをかけたんですが、二つ目のう巻きはちゃんとたれをかけたんだけど、一つ目は間違えてワラビ餅にかける蜜をかけてしまった。。(^_^;)
知らない人はおいしいと食べてくれたけど。。
もちろん、後片付けも自分でちゃんとしましたよ。
ちなみに今日は次男、テニス、対外戦にデビューだそうです。
勝負はともかくとして、勝負を楽しんできてほしいと思います。