で、ワインビュッフェのワインたちです。
Lanson black label brut
ご存じ、ランソン。MLFも行わず、樽を一切使わないシャンパンです。クリュッグやボランジェの対極にある酸味の強いシャンパン。切れがいいです。

スティルワインは。。

Chassagne Montrachet 2005, Ramonet
今回のワインビュッフェで一番お気に入りだったワインです。シャサーニュらしい凛としたワイン。本当にすばらしいワインでした。本来ならフレンチのコースに出るようなワインじゃないかな。。

20 de Corbin 2004, Saint Emilion

Vosne Romanee Clos de Reas 2005, Michel Gros
さすがに2005年の赤と言うことでまだ早いかな。。。少しもったいない気もしましたが。。。グラスの中で開いて来ました。もう少し大きめのグラスで飲みたかったかも。。

正直、ニューワールドのワインが出てくると思っていましたが、ブルゴーニュ、ボルドー、そしてシャンパーニュのワインたちでした。特に白はもっとミネラルの強い切れのいいワインが出るのかと思っていたのですが、本当に絹のようになめらかなワイン。。
すばらしかったです。こんなワインたちがビュッフェで飲み放題とは。。。。
贅沢なランチでした。
飲み過ぎてふらふらに。。。。
早々にお部屋へ。。。
ビュッフェスタートしてから一時間くらいしか経っていなかったと思いますが。。。








































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