HTB帰国【H22.01.17】 16


で、ワインビュッフェのワインたちです。

Lanson black label brut
ご存じ、ランソン。MLFも行わず、樽を一切使わないシャンパンです。クリュッグやボランジェの対極にある酸味の強いシャンパン。切れがいいです。





スティルワインは。。



Chassagne Montrachet 2005, Ramonet
今回のワインビュッフェで一番お気に入りだったワインです。シャサーニュらしい凛としたワイン。本当にすばらしいワインでした。本来ならフレンチのコースに出るようなワインじゃないかな。。



20 de Corbin 2004, Saint Emilion



Vosne Romanee Clos de Reas 2005, Michel Gros
さすがに2005年の赤と言うことでまだ早いかな。。。少しもったいない気もしましたが。。。グラスの中で開いて来ました。もう少し大きめのグラスで飲みたかったかも。。




正直、ニューワールドのワインが出てくると思っていましたが、ブルゴーニュ、ボルドー、そしてシャンパーニュのワインたちでした。特に白はもっとミネラルの強い切れのいいワインが出るのかと思っていたのですが、本当に絹のようになめらかなワイン。。
すばらしかったです。こんなワインたちがビュッフェで飲み放題とは。。。。
贅沢なランチでした。

飲み過ぎてふらふらに。。。。

早々にお部屋へ。。。
ビュッフェスタートしてから一時間くらいしか経っていなかったと思いますが。。。
# by dfamb400 | 2010-02-08 22:10 | ハウステンボス | Trackback | Comments(4)

HTB帰国【H22.01.17】 15


もうずいぶん前の話になってきましたが、気にせず進めますね。
ハウステンボスの紹介ができればいいのですから。。

午前中のお散歩が終わったらいよいよ
ランチビュッフェです。
ワインの紹介は次回にして
まずはお料理。

アンカーズラウンジで準備万端



スタートしたのはいいのですが、お料理の前にずらっと列ができてお料理は手に入れるのが難しい雰囲気で。。
シャンパンを飲みながらイチゴをつまんで
お料理が空くのを待っていました。












一番最初に手に入れたのは
スープ。
ちなみにまずスープを3杯くらい飲んだかな。。。



で、スパゲティを食べて



カレーライス。



当初15分くらいの間ですが。。。
昼間からワインを飲んでビュッフェを食べれるなんて本当に
幸せ。。
是非又こんなイベントをしてほしいものです。

そのワインなんですが、
びっくりするようなワインなんです。
# by dfamb400 | 2010-02-07 15:00 | ハウステンボス | Trackback | Comments(2)

HTB帰国【H22.01.17】 14


前回のブログから少し日が経ってしまいましたが。。。。

今日、ある方に
ハウステンボス、残念でしたね。。
と声をかけられました。一瞬訳がわからずに
なんで？？
と聞いたのですが、
だって、閉園したでしょ？
って。。。
何だかね。。。
いろいろと報道されているのはいいのですが、どこでどう間違ったのか、
倒産してもう営業していないと思っておられたようです。
この方などまだいい方で、2003年にすでに倒産して、
ハウステンボスはもうすでに歴史上の施設だと思っておられる方も世の中にはたくさんおられるようです。

今日、私たち夫婦がいつもお買い物をしていたスーパーマーケットに
突然ですが、今月いっぱいで閉店させて頂きます
とポスターが貼られていました。本当に悲しかったし、
世の中大変な不況なんだな。。と改めて感じました。
もう少し元気な世の中にならないと
ハウステンボスに来てくださるような方はなかなか増えないと思うけど。。。

何とか頑張ってくださいね。。

皆さん、ハウステンボスは元気ですよ。
たくさんいらしてくださいね。。

さて、散歩の後で部屋に戻ると母が、
お土産を買いたい。。
とのこと。腰が悪くて歩くのが大変なので
チョコレートハウスまでクラシック・タクシーに乗せて頂くことに。
実は私、何度もハウステンボスに帰国していますが、この車、クラシック・タクシーとして乗ったのは初めて。
以前は、酔っぱらってホテルデンハーグからホテルヨーロッパに送ってもらったり、
ホテルヨーロッパからｴﾘﾀｰｼﾞｭにお食事に行くときに送ってもらったりしたことはありましたが。。。

なんだか夢のある車で楽しい。。

降りるときに記念乗車券を頂きました。



裏はシールが4枚ついていました。



室内は広いですよ。結婚式に出席される新郎新婦さんたちもこの車に乗られることがあります。



チョコレートハウスで山ほどチョコレートを買った後は
マルシェ・ド・バラディでソーセージやチーズケーキを。
お母さん、
そんなに甘いものばかり食べるから太って腰が痛くなるんじゃないの
って言いたくなりましたが、自分の事を顧みると自分もけっこう甘いもの食べて太ってるし、
好きなものを食べていると幸せそうなのでいいです。。笑

ラフレシールで佐世保豆乳ロールケーキというのが新発売されていました。
もちろん買いましたよ。
とてもおいしかったです。神戸のロールケーキと比べても遜色ないよ。



お買い物をしてホテルに戻ってきたら、
着々とお昼の
ワイン&ランチ　ビュッフェ
の準備が進んでいました。
# by dfamb400 | 2010-02-06 18:52 | ハウステンボス | Trackback | Comments(2)

節分


今日は節分。
関西ではお寿司を食べるそうですが。。。
豆まきも省略。
お寿司も省略で

節分限定のケーキを買ってきました。










さすがにケーキは丸かじりできないので
ナイフで切って食べました。
# by dfamb400 | 2010-02-03 23:21 | 日常 | Trackback | Comments(2)

HTB帰国【H22.01.17】 13


朝食を終えて散歩に出ると
オレンジ広場は真っ白でした。



私の大好きな道。






この日もとてもよく晴れてくれました。



鴨が流れてきました。。。笑



パンジー



ちょっとしたこと一つ一つが発見なんですよ、ハウステンボスでは。。
# by dfamb400 | 2010-02-02 23:03 | ハウステンボス | Trackback | Comments(0)

HTB帰国【H22.01.17】 12



毎日新聞朝刊
【20.01.31】

　すでにご存じの方も多いと思いますが、HISはハウステンボスの支援を断念したみたいですね。国が支援に乗り出すかも。。と言うことですが。
ネットの上での意見でも賛否両論いろんな意見があるようです。それぞれにもっともな意見だと思います。実際、今の日本の経済状況でたくさんの方がハウステンボスに訪れると言うこともなかなか難しいと思います。基本的にはあり得ないくらい贅沢な施設だと思うので。。
　１時、ものすごくブームだった、客船によるクルーズもずいぶん下火になっているようです。デパートも売り上げが軒並み減っている今、ハウステンボスが単独で採算を取るのは困難だと思います。これは、いい悪いを別にして日本人のリゾートに対しての考え方もあると思います。国民性というか、私自身もそうですが、長い休みを取ることがない。。
　でも、ハウステンボスの真価がわかるのは連泊してゆっくりするときです。日帰りでは決してわからないと思います。もちろん、どんな施設も合う人、合わない人はいるのでみんながみんなそうとは思いませんが、ハウステンボスはやはり、連泊できるなら連泊した方がいいです。
　ハウステンボスには新しい施設やアミューズメントが少ないという批判もありますが、本来、ハウステンボスには花と運河ときれいな景色があればそれで十分なんですよ。

　で、休みの前日や休みの日にお客さんがどっと押しかけて、平日はほとんどいらっしゃらない。このような施設でのスタッフの数というのはなかなか難しいですよね。お客さんの多いときにはスタッフが足りなくなるし。。。
　ハウステンボス、あれだけの施設なのにいわゆる宴会場が少ないのは致命的かも。。
　今でも学会は開かれているようですが、いわゆる大きな学会は開くことができないので。。。
後からいろいろというのは楽です。でも、今までも最善と信じる方法で運営してきたことは確かだと思います。
ハウステンボスの根底にある思想は世界中探しても他に見ることができない大変ユニークなものだと思っています。なので、そこだけは譲らずに、何とか頑張ってほしいと思っています。
　個人的な希望としては卓球台やテニスコートのような運動のできる施設があればいいと思うのですが、、、

　こんな事を書くけど、ハウステンボス、元気です。スタッフの方たちも一生懸命笑顔で働いておられます。
是非皆さんいらしてくださいね。
　
　
ホテルヨーロッパ　内海からの眺め
翌朝、テラスから撮りました。以前は朝６時頃には起きて園内の散策に出ていましたが、この頃はゆっくりと遅くまで部屋で眠っています。この日も結局、起きたのは午前７時過ぎでした。





レンブラントホール　朝食バイキング
　いつもなら朝食は吉翠亭で頂くのですが、いつもは朝食バイキングの会場であるアンカーズラウンジでワイン&ランチビュッフェが予定されていたためこの日は朝食バイキングがレンブラントホールで行われていました。レンブラントホール、数年前のカウントダウン帰国で入ったきりだと思ったので、久々にレンブラントホールに入りたくてそちらのバイキングを頂くことにしました。



朝食バイキング、行くのなら、8時までに入ってくださいね。8時を超えると急にお客さんが増えて長い列を作ることもしばしばですので。



よく冷えたスパークリングワインが用意されています。






　お酒をたくさん飲んだ翌日にはスープがおいしい。。ハウステンボスのスープはおいしいですよ。



バイキングは食べ過ぎるのですが、、、



　お昼もビュッフェなんですが、朝から一杯食べて。。。

　園内の散歩に出ました。
# by dfamb400 | 2010-01-31 15:01 | ハウステンボス | Trackback | Comments(7)

HTB帰国【H22.02.16】 11


オークラウンジで楽しい時間を過ごした後、



もう一つの笑顔に会うために。。
今度はホテルヨーロッパ、シェヘラザードへ。。
カウンターの中に
以前、ヴィノにおられたIさんがおられました。
ワイン会のアドミから始まって3軒目なのでたくさんは飲めません。
それでも、カウンターの上にあった日本酒をいただきました。
ここでも楽しい時間を。。



本当に名残惜しかったのですが、
お部屋に、、
ハウステンボスの夜は短い。。
あっという間にふけてしまいます。
アンカーズラウンジでは翌日のワインビュッフェの準備がされていました。



ハウステンボス、1泊2日は何としても短くてもったいないのだけれど、仕方がない。。
いつか3泊ぐらいしたいと思う。
そしたらもっと余裕をもって夜を楽しめるのにね。
# by dfamb400 | 2010-01-30 17:57 | ハウステンボス | Trackback | Comments(2)

HTB帰国【H22.02.16】 10


ホテルヨーロッパ、デ・アドミラルを出て、

迎賓館を左手に見て。。



スパーケンブルグを抜けてビネンスタッドに入ります。



そして、ホテルアムステルダムへ。。。

ホテル　アムステルダム　パティオ・ガーデン



ホテルアムステルダム　ロビー



目的地はここです。
オークラウンジ




実は、今回の帰国の前に、
オークラウンジでワインが。。
と言う話を聞いていたのですが、
ハウステンボスのホームページで調べても何も書いておらず、
いったいオークラウンジに何があるのだろうと思っていました。

3月31日までの期間限定でオークラウンジが、ワインバーになるとのこと。
ソムリエさん、グラスワインはともかくとしてボトルはセラーまで取りに行っていたみたい。

オークラウンジ、いすもふわふわで居心地、とってもいいんだけど、カウンターがないのがさびしい。。。
ヴィノを開けてほしいな。。。
期間限定で。。。
実はホテルデンハーグでデザートを作っていると言う話を聞いたけれど、、
厨房を開けているんだったらヴィノもちょこっと。。。
# by dfamb400 | 2010-01-29 20:46 | ハウステンボス | Trackback | Comments(2)

HTB帰国【H22.02.16】 9


楽しかった時間もあっという間に。。。



マルゴーも。。。



ハウステンボスでのワイン会、
ハウステンボスでお食事をするのは久々ですが
本当に堪能しました。
もちろん、ワインも。。
次回は3月と言うことです。テーマはオーブリオン。
# by dfamb400 | 2010-01-27 23:20 | ハウステンボス | Trackback | Comments(0)

HTB帰国【H22.02.16】 8



今日、このブログの閲覧数が突然増えました。

なぜかな？と思ったら、どうもHISと地元の企業の方で少し動きがあったようです。HISの支援そのものもまだ流動的なようですが、私たちには見守ることしかできません。
　スタッフの方たちが安心して働くことができるようにするためにも早くこれからのことを決めてあげてほしいと思います。ハウステンボスの一番大事な環境に対する配慮だけは決して譲らないように切に望みたいと思っています。私たちがいつ行ってもくつろぐことのできる、そんな場所でありますように。
それにしても10年間の施設の修繕費が百数十億円とはびっくりしました。環境って、お金がかかりますね。


ショコラな一皿
たまたま私の誕生日の前々日と言うこともあって、バースディのプレートをつけてくださいました。それでなくてもチョコレートは私の大好きなものの一つ。おいしかったですよ。。



カヌレ　ボルドレー




ワイン会も終盤です。最初は静かだったアドミの一角もずいぶん賑やかに。。
一部だけだったかもしれないけど。。。

第1回のワイン会では

あまり騒がないで。。

と言う話が合ったような気もしましたが、今回は聞いた記憶がない。。
言っておられたのかもしれないけど。。。
# by dfamb400 | 2010-01-26 22:34 | ハウステンボス | Trackback | Comments(9)

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